さっぱりとした酢飯が引き立てる新鮮な鯖の旨みは絶品。
肉厚の鯖と酢飯がよく合い、口の中に旨みが広がります。店のメニューとしても好評で、敦賀の観光地紹介の化粧ケース入りなので、お弁当、おみやげとして絶品です。
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